La Chaîne d'Or
Brasserie Alsacienne

Adresse : 134, Grand Rue STRASBOURG 67000
Téléphone : 03 88 75 02 69 Télécopie : 03 88 32 11 06

Ouvert tous les jours

Brasserie
De 9h00 à 23h00

Cuisine
A midi de 11h30 à 14h30
Le soir de 18h30 à 22h30
 
Les Hors d'oeuvres
QUICHE LORRAINE, SALADE VERTE
11,50€
PETIT CARPACCIO DE BŒUF
6,90€
ŒUFS MAYONNAISE BIO
5,20€
Confit de Légumes du Soleil au Pesto etoeuf mollet
6,90€
FILET DE HARENGS MATJES, POMMES À L’HUILE
7,20€
Foie Gras de Canard Mi-Cuit, chutney de fruits, pain grillé
14,50€
Velouté Froid de Tomates à la Ciboulette
5,90€
Tarama de Cabillaud et Pain Grillé
7,50€
 
Les Grandes Salades
SALADE DE CHÈVRE CHAUD
13,90€
SALADE STRASBOURGEOIS
13,20€
SALADE ITALIENNE
14,50€
SALADE GRECQUE
13,80€
 
Les Flammenküches
Classique, crème fraîche et lardons
8,90€
Gratinée, crème, lardons et emmental rapé
9,20€
Aux Champignons, crème et lardons
9,50€
 
Les Plats
Tartare de Boeuf, frites et salade
15,90€
Tartare de Boeuf Gratiné à l'Italienne, frites et salade
15,90€
Carpaccio de Boeuf au Parmesan, frites et salade
16,30€
Filet de Dorade au Pesto, caviar d'aubergines et tomates séchées
18,20€
Dos de Cabillaud Rôti, sauce vierge et légumes du soleil
16,90€
Risotto Carnaroli Bio aux Champignons
15,90€
Escalope de Veau à la Crème et Champignons, spätzle
17,50€
Choucroute Alsacienne
16,80€
Jambonneau Braisé au Pinot Noir, salade de pommes de terre
16,60€
Baeckeoffe aux Trois Viandes, salade verte
19,50€
Onglet de Boeuf, Sauce Béarnaise, frites et salade
16,900€
Onglet de Boeuf Tranché à l'Echalote & Persil, frites et salade
17,30€
Cuisse de Canard Confite, Jus Réduit, frites et salade
15,50€
Hamburger de la Chaîne d'Or, frites et salade
16,90€
Garniture au choix supplémentaire : Frites, Tagliatelles, Spätzle, Légumes, Salade
2,50€
 
 
Les Desserts
MOELLEUX AU CHOCOLAT
7,20€
CRÈME BRÛLÉE MAISON À LA VANILLE BOURBON
Oeufs à la Neige, crème anglaise au caramel beurre-salé
6,80€
BABA BOUCHON AU RHUM & CHANTILLY
8,40€
COUPE 3 BOULES DE GLACES OU SORBETS ARTISANAUX
6,80€
Tartelette aux Fruits de Saison
8,50€
Café ou Chocolat Liégeois
6,90€
DAME BLANCHE, GLACE VANILLE, CHOCOLAT CHAUD ET CHANTILLY
6,90€
Café ou Thé Gourmand
6,90€
SORBET ARROSE
8,90€

 

 

 

 

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Brasserie Flo      L'Alsace à Table